¿Cuántas veces hemos escuchado, cenar fruta engorda o produce indigestión?
La verdad es que no existe un horario fijo para comer fruta, aunque esta contenga azúcar conocida como “fructuosa” es natural, el cual es mejor opción que un caramelo. Sin embargo, un exceso de éstas claro que podemos subir de peso, es por eso que cada alimento debe consumirse con moderación. La cantidad adecuada es de 3 a 5 frutas al día.
Como conocemos las frutas aportan una gran cantidad de beneficios a la salud como fibra que ayuda a la flora intestinal, vitaminas y minerales y funciona como un postre natural.
Sin embargo, las frutas contienen índice glucémico diferentes y es el que elevará el azúcar en sangre, esto quiere decir que cada fruta aporta diferente cantidad de azúcar a nuestro organismo, de este va a depender que fruta será mejor para consumir por las noches. Estas se dividen en 3 categorías: alto, medio y bajo.
- Índice glucémico alto mayor a 65
- Índice glucémico medio entre 56 y 69
- Índice glucémico bajo menor o igual a 55
Algunos ejemplos son:
Alto:
- Sandia
Medio:
- Chabacano
- Melón
- Papaya
- Pasas
- Piña
- Plátano
Bajo:
- Durazno
- Frambuesa
- Fresa
- Blueberries
- Toronja
- Mandarina
- Guayaba
- Higo
- Kiwi
- Mamey
- Mango
- Manzana
- Pera
- Uva
Una vez conociendo que frutas contienen más azúcar que otras, la mejor opción para consumir por la noche serán las frutas de bajo índice glucémico, sobre todo para las personas que tienen alguna enfermedad crónica como diabetes, esto evitará que eleve su glucosa.
Ahora bien, si eres de las personas que no sabe que cenar una porción de fruta puede ser la opción, siempre y cuando, elijas una de las que contienen menos azúcar.
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